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Mobirise

Ferme-brasserie
"LaSoyeuse"

Route de Fondrieu
69510 Rontalon
tel : 04 78 57 52 90

Aux fils de l'orge, de l'eau et du houblon
La Soyeuse , un fil à renouer avec le passé
Au tournant du XXeme siècle , il existait 3600 brasseries en France dont 10 à 30 à Lyon (Brasserie Rinck entre autres)
du champ à la chope . . .
C'est une bière locale et du terroir lyonnais:
En effet l'orge est cultivé à Soucieu-en-Jarrest et Orliénas .Toutes les opérations de transformation se déroulent à Rontalon.
Le houblon est pour l'instant acheté.